滋賀県酒造組合が主催する
プロ向け滋賀酒試飲イベント!
滋賀県酒造組合に加盟する24蔵の酒蔵が大集合、滋賀酒と呼ばれる個性豊かな日本酒を蔵元と直接話しながら試飲していただけます。
※当イベントは酒販店、飲食店、酒類関係者のみが参加できるイベントとなっております。
-滋賀酒の魅力-
琵琶湖を有する滋賀県は、東の伊吹山地、 鈴鹿山地、西の比良、比叡山地に囲まれた盆地です。古くから穀倉地帯として知られ、滋賀の地酒の多くは、こうした山々を源とする地下水で仕込んでいます。また、県独自のお米や、契約栽培など、『米と水』にこだわりを持つ蔵元も多く、それぞれが個性豊かで味わい深い風味を醸しています。