AZM(エーゼットエム)とは

杜氏自らの名前をブランド名とし,自身のやりたい事を表現したブランド。

お酒が持つポテンシャルをシンプルにお伝えすることを目指しました。

opusは「作品番号」の意味で、13番目にようやく辿り着いたため、13から始まっています。

考え方に共感頂ける流通先のみの限定流通商品。

【酒質設計】
素材の持つ魅力をシンプルに表現する為に、無加水＆最低限の濾過のみに留めている。カルシウムリッチな特徴的な硬水を生かし、味わいはスッキリした柑橘系をベースにほなかな果実様の香りと酸味でアクセントを付け、食事と一緒に楽しめるお酒。開栓後にワンランクアップする変化も、仕込水の影響が考えられ、数日に渡って味・香の変化を楽しめる設計になっている。

【特約店限定流通商品】
AZMは特約店限定流通商品のため、ご購入希望のお客様はお問い合わせフォームよりお問い合わせください。お近くの販売店をご案内いたしております。